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國有明清茅臺,民營宋代官窖;貴州宋代官窖酒莊坐落于茅臺鎮15.03平方公里的醬香白酒核心產區,這是馳譽中外渾然天成的釀場,酒莊占地面積800畝,有12座標準化釀酒生產車間,每座車間48個釀酒窖池,總投資22億元,年產高端大曲醬香型白酒5000噸,是世界最大無磚外墻原生態環保酒廠,中國最美酒廠,國家AAAA級旅游景區。天佑宋窖,酒傳千古;宋代官窖古窖池經全國釀酒專家、國內外考古專家、文化專家多次鑒定,最終鑒定為宋代物質文化遺存,它重新定義了茅臺鎮釀酒歷史,將茅臺鎮白酒釀造歷史向前推進了近千年,是茅臺鎮兩大有故事的酒。傳承傳統的釀造技術和獨特的工藝,是對曹派醬香技藝的傳承與發揚,為宋代官窖酒的品質奠定優質基礎,曹派醬香,天人共釀。

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釀酒流程
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地址:貴州省仁懷市茅臺鎮

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